Les Recettes

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Curry à la courge, pois chiche et sauce au yaourt

Un curry parfumé, réconfortant et facile à préparer ! Ce plat végétarien et sans gluten marie la douceur de la courge butternut, la texture fondante des pois chiches et l’onctuosité d’une sauce au yaourt. Idéal pour un dîner savoureux et équilibré, il se prépare en moins de 40 minutes et apporte une belle touche d’exotisme à votre assiette.

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Croque monsieur gourmand

Un croque-monsieur ultra-gourmand qui revisite le classique avec du comté fondant et une touche de moutarde pour relever le goût. Parfait pour un repas rapide, réconfortant et savoureux, il se prépare en quelques minutes et se déguste avec une belle salade croquante.

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Salade de fèves aux oignons rouges et citron confit

Une salade fraîche, colorée et pleine de saveurs ! Cette association de fèves, d’oignon rouge et de citron confit, relevée par une vinaigrette à la moutarde à l’ancienne, est un véritable voyage gustatif. Simple et rapide à préparer, cette salade méditerranéenne est idéale pour une entrée légère ou un accompagnement parfumé.

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Wok de légumes et nouilles de riz

Un plat express, savoureux et parfaitement équilibré ! Ce wok de légumes et nouilles de riz est sans gluten et s’intègre parfaitement dans une alimentation anti-inflammatoire. L’association du gingembre, de l’ail et du piment réveille les papilles, tandis que les légumes croquants et les nouilles de riz apportent une texture agréable.

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Pâte à crêpe à la farine de sarrasin et lait d’amande

Envie de crêpes légères, saines et savoureuses ? Cette recette sans gluten et sans lait de vache est parfaite pour vous ! Préparée avec de la farine de sarrasin, du lait d’amande et relevée par une pointe de curcuma, elle convient à une alimentation anti-inflammatoire. Simples et rapides à réaliser, ces crêpes s’adaptent aussi bien en version sucrée qu’en version salée.

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Pâte à crêpe à la fleur d’oranger et aux agrumes

Apportez une touche d’élégance à vos crêpes avec cette recette simple et gourmande. Parfumée à la fleur d’oranger et aux zestes d’agrumes, cette pâte à crêpes est idéale pour un goûter en famille, un dessert léger ou un brunch entre amis. Un vrai régal prêt en quelques étapes faciles !

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Moussaka légère

Une moussaka revisitée pour être plus légère tout en conservant ses saveurs gourmandes. Parfaite avec ses aubergines fondantes et sa viande parfumée.

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