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Les Recettes
Salade de chou blanc et petit épeautre
Une salade croquante et colorée, parfaite pour un repas léger et nutritif ! Le chou blanc, le petit épeautre et les fruits secs s’associent dans une salade riche en saveurs et en textures. Une vinaigrette au vinaigre de cidre vient sublimer le tout pour un plat aussi sain que gourmand.
Pâtes au pesto et chou-fleur croustillant
Un plat de pâtes réconfortant et original ! L’association du pesto crémeux et du chou-fleur croustillant relevé aux épices apporte une touche de gourmandise irrésistible. Facile et rapide à préparer, cette recette convient aussi bien pour un déjeuner rapide qu’un dîner savoureux.
Curry à la courge, pois chiche et sauce au yaourt
Un curry parfumé, réconfortant et facile à préparer ! Ce plat végétarien et sans gluten marie la douceur de la courge butternut, la texture fondante des pois chiches et l’onctuosité d’une sauce au yaourt. Idéal pour un dîner savoureux et équilibré, il se prépare en moins de 40 minutes et apporte une belle touche d’exotisme à votre assiette.
Croque monsieur gourmand
Un croque-monsieur ultra-gourmand qui revisite le classique avec du comté fondant et une touche de moutarde pour relever le goût. Parfait pour un repas rapide, réconfortant et savoureux, il se prépare en quelques minutes et se déguste avec une belle salade croquante.
Croque monsieur chèvre et tomates confites
Un croque-monsieur revisité avec une alliance parfaite entre le fondant du fromage de chèvre et la douceur des tomates confites. Une recette ultra-gourmande et facile à réaliser pour un déjeuner rapide, un brunch ou un dîner réconfortant.
Salade de fèves aux oignons rouges et citron confit
Une salade fraîche, colorée et pleine de saveurs ! Cette association de fèves, d’oignon rouge et de citron confit, relevée par une vinaigrette à la moutarde à l’ancienne, est un véritable voyage gustatif. Simple et rapide à préparer, cette salade méditerranéenne est idéale pour une entrée légère ou un accompagnement parfumé.
Wok de légumes et nouilles de riz
Un plat express, savoureux et parfaitement équilibré ! Ce wok de légumes et nouilles de riz est sans gluten et s’intègre parfaitement dans une alimentation anti-inflammatoire. L’association du gingembre, de l’ail et du piment réveille les papilles, tandis que les légumes croquants et les nouilles de riz apportent une texture agréable.
Velouté de brocolis au fromage frais
Un velouté onctueux et réconfortant, parfait pour une soirée cocooning ! Cette soupe associe la douceur du brocoli, la texture fondante des pommes de terre et la touche crémeuse du fromage frais. Facile à réaliser, elle est idéale pour un dîner léger et gourmand.
Pâte à crêpe à la farine de sarrasin et lait d’amande
Envie de crêpes légères, saines et savoureuses ? Cette recette sans gluten et sans lait de vache est parfaite pour vous ! Préparée avec de la farine de sarrasin, du lait d’amande et relevée par une pointe de curcuma, elle convient à une alimentation anti-inflammatoire. Simples et rapides à réaliser, ces crêpes s’adaptent aussi bien en version sucrée qu’en version salée.
Pâte à crêpe à la fleur d’oranger et aux agrumes
Apportez une touche d’élégance à vos crêpes avec cette recette simple et gourmande. Parfumée à la fleur d’oranger et aux zestes d’agrumes, cette pâte à crêpes est idéale pour un goûter en famille, un dessert léger ou un brunch entre amis. Un vrai régal prêt en quelques étapes faciles !
Moussaka légère
Une moussaka revisitée pour être plus légère tout en conservant ses saveurs gourmandes. Parfaite avec ses aubergines fondantes et sa viande parfumée.
Salade ensoleillée : quinoa - grenade et pep’s citronné
Une salade légère et vitaminée, mêlant quinoa, grenade, pousses d’épinards et segments d’orange, avec une sauce citronnée pleine de peps.
Velouté douceur de carottes et cannelle
Velouté Douceur de Carottes et Cannelle : Une Touche de Chaleur dans Votre Bol
Bowl coloré aux haricots rouges, avocat et feta
Un mélange frais et gourmand qui associe haricots rouges, maïs croquant, avocat fondant et feta, parfait pour un repas végétarien complet et sans gluten
Granola maison croquant aux zestes d’agrumes
Granola maison sans sucre ajouté, aux zestes d’agrumes, prêt en 30 minutes. Idéal pour un petit-déjeuner sain et gourmand, riche en saveurs naturelles.