Un sauté de veau fondant et savoureux, mijoté avec des champignons, une sauce crémeuse et une touche de moutarde à l’ancienne. Le plat réconfortant idéal pour l’hiver.

Saute de veau au safran et légumes printaniers

Carpaccio de veau au citron et sa salade de roquette, frais pour un repas équilibré