Minis patates en vadrouille

4 personnes

40 min

INGREDIENTS

• 500g de pommes de terre grenaille

• 1 c. à c de paprika

• 1 c. à c de romarin séché

• Sel, poivre

• huile d'olive

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Lavez les pommes de terre grenaille sous l'eau froide, puis séchez les avec un torchon propre.

3. Coupez les pommes de terre en deux ou en quartiers si elles sont un peu grosses.

4. Disposez les pommes de terre dans un grand bol.

5. Ajoutez l'huile d'olive, le paprika, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les pommes de terre.

6. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé e une seule couche.

7. Enfournez les pommes de terre pendant environ 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles soient dorées et croustillantes.