Pommes au four
Pommes et compagnie 🍎
Cette recette vous donnera la possibilité de passer les pommes abimées. Vous les garderez entières ou récupérez juste la chair pour une compote sans la corvée d’épluchage.
Vous en dites quoi?
INGREDIENTS pour 4 personnes
4 pommes
2 c à s d’amandes et de noisettes grossièrement hachées
1 c à c de cannelle moulue
1/2 c à c de gingembre moulu
1 demi verre d’eau
PREPARATION - 40 min
Préchauffez le four à 190°C
Lavez et évidez les pommes
Déposez les dans un plat allant au four
Saupoudrez uniformément de cannelle et de gingembre moulu
Ajoutez le fond d’eau et retournez les pommes afin de répartir les épices
Enfournez pour 40 minutes
Arrosez les pommes toutes les 10 minutes. Si nécessaire ajoutez un fond d’eau
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, versez les noisettes et les amandes dans le fond du plat, mélangez rapidement et enfournez à nouveau pour les 5 dernières minutes.
