Maïs grillé
Ingrédients
4 épis de maïs
Quelques brins de coriandre
80 g de feta
Flocons de piments
1 citron vert
Huile d’olive
Sel
Préparation
Faites précuire les épis de maïs 10 minutes dans de l’eau salée puis épongez les.
Laissez refroidir
Badigeonnez les d’huile, saupoudrez les de piment et salez
Faites les griller 5 minutes dans une poêle grill en les retournant régulièrement bien de tous les côtés.
Disposez les dans un plat, parsemez de feta émiettée et de coriandre ciselée. Arrosez de jus de citron vert
