Salade épinards, chèvre et fraises

2 personnes

10 min

INGREDIENTS

• 250 g d’épinards frais

• Une bonne dizaines de fraises

• 80 g de fromage de chèvre

• Quelques noix de pécan ou autres de votre choix

• Huile d’olive

• Vinaigre de framboise

• Sel et poivre

1. Lavez et égouttez les épinards frais.

2. Lavez et coupez en morceaux les fraises.

3. Dans un saladier, mélangez les épinards avec les fraises, puis ajoutez le fromage de chèvre émietté et

   les noix.

4. Assaisonnez d’huile d’olive, de vinaigre de framboise, salez, poivrez et dégustez bien frais !