Gâteau aux pommes
Vive les pommes !!
Le gâteau aux pommes qui fera le bonheur de vos enfants.
INGREDIENTS pour 1 gâteau
800g de pommes Golden
2 œufs bio
50 g de farine
30 g de poudre d’amande
100 ml de lait
1 cc de levure chimique
1 c à c d’eau de fleur d’oranger
zestes d’une demi orange
PREPARATION - 1h20 minutes
Préchauffer le four à 180°C.
Fouettez les œufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Ajoutez le lait, la farine, la poudre d’amande et la levure chimique.
Pelez les pommes et les couper en fines lamelles. Au fur et à mesure, les mettre dans la pâte en remuant délicatement (cela évite que les tranches ne s’oxydent).
Huilez et farinez un moule et versez la pâte.
Laissez cuire 1h en vérifiant la cuisson avec une lame de couteau.
Attendre le refroidissement et démoulez !
