Biscuits du matin
INGREDIENTS pour 16 biscuits
200 g de bananes écrasées bien mûres
150g de flocons d'avoine
1 œuf entier
50g de cranberries
40g de mélange de graines de tournesol
30g de purée d'amande
1c à s de poudre d'amande
1/2 c à c de cannelle en poudre
une pincée de sel
PREPARATION - 25 minutes
Préchauffez le four à 180°C.
Incorporez l'œuf et la purée d'amande avec les bananes écrasées. Mélangez.
Ajoutez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle et le sel et mélangez.
Incorporez les graines et les cranberries et mélangez
Prenez une cuillère à soupe et formez une boule, la déposer sur la plaque de cuisson et l'aplatir.
Répétez l'étape précédente jusqu'au bout
Enfournez pendant 15 minutes.
Laissez durcir sur une grille et dégustez