Pâtes au thon à la sicilienne
La liste des ingrédients est simple. On les retrouve facilement dans nos placards.
Une recette rapide qui conviendra parfaitement pour les repas de dernières minutes et qui change des classiques pâtes à l’huile d’olive.
Ingrédients pour 4 personnes
Temps 15 mn
300g de pâtes
500 g de tomates cerises
4 c à c de câpres
1 c à c d’origan sec
250g de thon à l’huile enbocal
Préparation
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée
Pendant ce temps, faites revenir les câpres dans une poêle avec un filet d’huile d’olive
Coupez les tomates en deux et ajoutez les aux câpres avec l’origan
Egouttez le thon et émiettez le grossièrement dans la poêle
Ajoutez deux louches d’eau de cuisson des pâtes dans la poêle, faites mijoter
Egouttez les pâtes en conservant un verre d’eau de cuisson
Versez les pâtes dans la poêle, salez et poivrez
Ajoutez un fond d’eau si nécessaire
Nappez d’un filet d’huile d’olive
