Croutons à l’ail
Ingrédients
300 g de pain rassis
2 gousses d’ail
1 c à s d’herbes de Provence
3 c à s d’huile d’olive
1 c à c de sel
Préparation
Préchauffez le four à 180°c
Coupez le pain en petits cubes
Pelez et pressez les gousses d’ail
Dans saladier versez le pain, les herbes de Provence, le sel, l’ail et l’huile d’olive
Mélangez bien, à plusieurs reprises
Versez le tout en une seule couche sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier cuisson.
Enfournez 15 minutes en remuant de temps en temps.
Les croutons doivent sécher et non pas griller
Laissez complètement refroidir
Vous pouvez les conserver dans un bocal
