Ingrédients pour 4 personnes
100g de carotte (1)
120g de poireaux
2 oeufs
4 c à s de lait
100 g de flocons d'avoine
1/2 sachet de levure
1 pincée de noix de muscade
huile
Préparation
Epluchez la carotte, nettoyez et coupez le poireau en petits morceaux.
Mettez les dans le bol d'un blender en ajoutant les oeufs, le lait, la levure, les flocons d'avoine, la pincée de noix de muscade le sel et le poivre
Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Dans une poêle chaude et huilée, déposez des tas de pâte et faites les cuire quelques minutes de chaque côté
