INGREDIENTS pour 1 tarte

• Pâte à pizza

• 5 oignons rouges

• 80 g de beurre

• 4 c à s de sirop d’érable

• 1 c à s de vinaigre balsamique

• 1 pincée de romarin

• sel et poivre

  PREPARATION - 55 min

• Faites préchauffer le four à 180°

• Epluchez les oignons et les coupez en lamelles très fines.

• Dans une cocotte, faites fondre le beurre, ajoutez le sirop d’érable, le vinaigre, salez et poivrez. Laissez caraméliser 5 minutes.

• Versez le caramel au fond d’un plat à tarte, puis les oignons par dessus et recouvrir avec la pâte à pizza.

• Faites cuire 30 minutes.

• Démoulez la tarte, la retourner dans une assiette.

• Dégustez avec une bonne salade verte !