INGREDIENTS Pour 6 personnes

• 500g de graines de couscous

• 4 c à s d’huile d’olive

• 500 ml d’eau bouillante

• 1 c à c de sel

• 1 c à c de paprika

• 2 c à c de cumin

• 2 c à c de curcuma

• 1 c à c d’ail en poudre

PREPARATION 15 minutes

1. Dans un bol, mélangez les épices, le sel et l’ail en poudre

2. Versez le mélange sur les graines, mélangez le tout

3. Ajoutez l’huile d’olive, l’eau bouillante, mélangez et recouvrez de film alimentaire bien scellé

4. Laissez reposer quelques minutes