INGREDIENTS pour 4 personnes

• 500 g de pois chiches cuits

• 1 c à s rase de cumin moulu

• le jus d’un demi citron

• 1 oignon blanc

• une gousse d'ail

• Huile d’olive

• sel et poivre

PREPARATION - 10 minutes

1. Faites cuire les pois chiches ou utilisez des pois chiches en bocal.

2. Dans un bol, assemblez le jus du demi citron, le cumin, l’huile d’olive, le sel et le poivre, mélangez

3. Transférez les pois chiches dans un saladier, ajoutez la sauce et mélangez