INGREDIENTS

• 2 gros fenouils

• 2 mangues

• 4 c à s de jus de citron

• Quelques feuilles de basilic

• Huile d’olive

• Sel et poivre

1. Coupez le fenouil en quartiers et émincez le.

2. Déposez le dans un grand saladier et ajoutez les mangues coupées en dés, le jus de citron, l’huile d’olive, le poivre et le sel.

3. Couvrez et déposez au frais.

4. Au moment de servir parsemez de feuilles de basilic.

5. Dégustez !