Ingrédients pour 4 personnes

• 4 avocats

• 4 branches de coriandre fraiche

• 1 citron vert

• 1 pincée de paprika

• 4 cs d huile d olive

Préparation

1. Couper les avocats en fines tranches - Les déposer dans l assiettes

2. Melanger dans un bol le jus du citron + l huile d olive + sel + poivre

3. Déposer ce mélange sur les avocats.

4. Ciseler la coriandre puis ajouter le paprika