INGREDIENTS pour 4 personnes

• 4 pommes

• 2 c à s d’amandes et de noisettes grossièrement hachées

• 1 c à c de cannelle moulue

• 1/2 c à c de gingembre moulu

• 1 demi verre d’eau

PREPARATION - 40 min

1. Préchauffez le four à 190°C

2. Lavez et évidez les pommes

3. Déposez les dans un plat allant au four

4. Saupoudrez uniformément de cannelle et de gingembre moulu

5. Ajoutez le fond d’eau et retournez les pommes afin de répartir les épices

6. Enfournez pour 40 minutes

7. Arrosez les pommes toutes les 10 minutes. Si nécessaire ajoutez un fond d’eau

8. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, versez les noisettes et les amandes dans le fond du plat, mélangez rapidement et enfournez à nouveau pour les 5 dernières minutes.