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Crème de poivrons

INGREDIENTS

  • 3 poivrons rouges

  • 1 c à s de crème fraîche

  • Ail

  • Oignons

  • Huile d'olive

  1. Epluchez les poivrons et les coupez en lamelles et les mettre à cuire à feu doux avec un peu d'huile d'olive.
    Les laisser cuire assez longtemps pour qu'ils soient fondants.

  2. Les laissez refroidir et mixez les en y ajoutant la crème fraîche.

  3. Ajoutez si vous le souhaitez de l'ail et un oignon..